Hinter so manch schönen Microgreens stecken Geheimnisse, denen es auf die Spur zu kommen gilt. In einer verführerischer Erscheinung mit violetten Stielen gepaart mit sattgrünen Blättern, verbergen Radieschen Microgreens eine intensive Schärfe, die sich während des Verzehrs im Gaumen ausbreitet. Die Schärfe verflüchtigt sich zwar nach einem kurzem Auftritt, hinterlässt aber bleibenden Eindruck.